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03/08
官方公告
2024.
4 大亮點一次看！Mins London 琺瑯鑄鐵鍋 超好用！
4 大亮點一次看！Mins London 琺瑯鑄鐵鍋 超好用！
▎導熱效果佳、受熱均勻
以「生鐵」製作而成的鑄鐵鍋，由於鍋子導熱穩定，鍋子加熱後可使食材受熱均勻，不容易燒焦或熟度不均，由於鍋體厚，只要完成熱鍋，不需大火就能維持穩定的溫度，用在需要慢燉的燉肉和燉湯類最能發揮其特性，不僅省時還很節省電力或瓦斯。加上鍋蓋重，加熱的火力能在鍋內循環，更可以縮短長時間燉煮料理的時間。
▎保溫效果好
鑄鐵鍋因為材質特性及厚實的結構，蓄熱力比市面上大多數的鍋子更佳，即便熄火也能用餘熱繼續烹調，絕佳的環保鍋具。就算直接當盛菜容器不只美觀，料理也不易冷卻，能長時間維持熱度，特別適合需要保溫的料理。▎鎖水效果好
厚實的鍋蓋和鍋子，提供密閉和保溫性佳的特色，由於水分散失少，因此不用再加水烹煮，即能保留鍋中食材湯汁或醬汁，美味不稀釋～加上密閉效果好，食材加熱後產生的蒸氣在鍋內循環不散失，讓烹煮的速度比其他鍋子來得更快。
▎適用多種爐具
除微波爐外，其他爐具都能直接加熱，還可以整個鍋子放入烤箱中烘烤。